Aujourd'hui, Souriceau s'est enthousiasmé pour une nouvelle activité : tracer les lettres dans la farine.
Il choisit une lettre rugueuse, la repasse lentement au doigt pour s'imprégner de sa forme, puis la trace dans la farine.
Il a essayé de faire les 14 lettres déjà étudiées, avec plus ou moins de réussite selon la difficulté, et a même essayé plusieurs fois certaines qu'il ne trouvait pas trop réussi. Sa meilleure oeuvre fut le "m" qu'il fut très fier de reproduire plusieurs fois parfaitement (ou presque).
Bien sûr Souricette, ne voulant pas être en reste, a choisi l'activité des solides géométriques dans la farine, et a fini par tracer elle aussi des ronds et des croix.